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【判断题】

味精在70~90℃时溶解最好,鲜味足。

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第1题

A、30~40℃;105℃  B、40~50℃;110℃  C、50~60℃;120℃  D、70~90℃;130℃  

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第2题

A、30~40℃  B、7090℃  C、120~130℃  D、130~140℃  

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