搜题

【判断题】

味精在超过120℃时鲜味就会受到破坏，产生微毒。

查看正确答案

更多“味精在超过120℃时鲜味就会受到破坏，产生微毒。”相关的问题

第1题

[单选题] 味精在（）时鲜味就会受到破坏，失去鲜味，产生微毒。

A、120℃ B、140℃ C、150℃ D、160℃

点击查看答案

第2题

[单选题] 味精在（）时溶解度最好，鲜味最足；超过（）时可变为焦谷氨酸钠，产生毒性。（）

A、30~40℃；105℃ B、40~50℃；110℃ C、50~60℃；120℃ D、70~90℃；130℃

点击查看答案

第3题

[判断题] 当混凝土受到的拉应变超过混凝土的极限拉应变时，混凝土就会发生开裂。

点击查看答案

第4题

[判断题] 劳动力市场与员工福利制度之间有着比较密切的关系，一般而言，当劳动力市场供给大于需求时，员工福利制度的发展就会受到促进；相反，当劳动力市场供给小于需求时，员工福利制度的发展就会受到抑制。

点击查看答案

第5题

[单选题] 关于电离平衡的说法，下面（）是错误的。

A、温度发生变化，电离平衡就会变化 B、电离平衡一旦破坏，就不能再达到平衡； C、在溶液中加入强电解质，电离平衡就会变化； D、在溶液中加入纯净水，电离平衡就会变化

点击查看答案

第6题

[填空题] 当液晶受到电压的影响时，就会改变它的（）而发生形变，此时通过它的光的折射角度就会发生变化，而产生色彩。

点击查看答案

第7题

[] 随内外压差增大，流体流向井内的流速也增大，对岩石的拖曳力增大，岩石承受拉伸力也增大，当该力超过岩石抗拉伸强度时，岩石就会遭受剪切破坏。

点击查看答案

第8题

[单选题] 调制咸鲜味，用少量的（），可以使鲜味增强，稍多又会影响综合的风味效果。

A、味精 B、酱油 C、食盐 D、白糖

点击查看答案

第9题

[判断题] 味精在70～90℃时溶解最好，鲜味足。

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服