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【单项选择题】

制作皇家清汤要把牛奶和鸡蛋混合均匀，蒸熟，（）。

A、A.擦成碎末

B、B.切成小块

C、C.用油煎上色

D、D.切成菱形小片

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第1题

[单选题] 制作皇家清汤要把牛奶和鸡蛋混合均匀（）。

A、撒在汤中 B、蒸熟 C、打成泡末状 D、打成糊状

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第2题

[单选题] 制作校长清汤要把豌豆泥和鸡蛋（）。

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第3题

[单选题] 制作皇室蔬菜批要把奶油和鸡蛋（）。

A、加糖搅拌 B、分别搅打上劲 C、搅拌均匀 D、混合搅打上劲

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第4题

[单选题] 制作牛清汤要把所有辅料放在一起，（）放置1小时。

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第5题

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