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【单选题】

明酥制品包馅后收口要（），防止漏馅。

A、捏平

B、粘合

C、捏紧

D、捏均

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第1题

[判断题] 明酥制品成形擀片要薄厚均匀，卷筒要紧，包捏收口严紧，防止漏馅、混酥。

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第2题

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第3题

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第4题

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第5题

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第6题

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第7题

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