【单项选择题】
煮制生菜肉馅水饺时，应沸水下锅，并保持水面沸而不腾，以免（）。
A、A.粘锅
B、B.破裂
C、C.露馅
D、D.夹生
查看正确答案A、沸水下锅 B、温水下锅 C、冷水下锅 D、咖啡与水同步升温
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