A、冻藏温度尽量低 B、缓慢冻结 C、冻藏温度尽量高 D、冻藏温度交替变化
A、防止温度波动 B、升高温度融化冰晶 C、温度不宜太低 D、镀冰衣
A、A.物相的变化 B、B.温度的波动 C、C.蒸汽压差的存在 D、D.湿度的变化
A、干藏库房 B、冷藏库房 C、冰鲜库房 D、冻藏库房
A、低温储藏分为冷藏和冻藏 B、常用冷藏温度为4℃至8℃，常用冻藏温度为-12℃到-23℃ C、冷藏只能减缓食物的变质速度，适用于短期贮藏 D、合理冻藏的食物能保持原始的新鲜状态，适用于食物的长期贮藏
订单号： 遇到问题请联系在线客服
查看正确答案
客服
TOP
