搜题
用户您好, 请在下方输入框内搜索其它题目:
搜题
题目内容 (请给出正确答案)
提问人:网友 发布时间:
【单项选择题】

水油面由水、油、面粉调制而成,它()。

A、A.既有水调面团的延伸性,又有油酥面团的松酥性。

B、B.具有水调面团的筋性和延伸性。

C、C.具有油酥面团的松酥性。

更多“水油面由水、油、面粉调制而成,它()。”相关的问题
第3题

A、糖浆坯  B、膨松坯  C、层酥坯  D、坯  

点击查看答案
第4题

A、先将水与混合,再加入脂和均匀  B、先将混和,再加入水均匀  C、先将水与混合均匀,再加入粉拌均  D、将水、粉一齐混合均匀  

点击查看答案
第6题

A、水调坯  B、温水坯  C、蛋和坯  D、发酵坯  

点击查看答案
第7题

A、糖粉  B、糖浆  C、绵白糖  D、白砂糖  

点击查看答案
第8题

A、糖粉  B、饴糖  C、绵白糖  D、白砂糖  

点击查看答案
客服
TOP

请使用微信扫码支付

订单号:
遇到问题请联系在线客服