A、无凝块和沉淀 B、为均匀的白色混悬体 C、略有甜味和特有的芳香味 D、以上都是
A、牛乳含较多的酪蛋白 B、牛乳中缺乏脂肪酶 C、牛乳中缺乏各种免疫因子 D、牛乳易为细菌污染 E、牛乳是以甲型乳糖为主
A、咸甜味均等 B、甜味比咸味比重大 C、咸味比甜味比重大 D、咸甜味中略有辣味
A、动物 B、矿物质 C、海洋鱼类 D、植物
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