搜题

【单选题】

甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂是从什么组织中提取的甜味物质（）

A、动物

B、矿物质

C、海洋鱼类

D、植物

查看正确答案

更多“甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂是从什么组织中提取的甜味物质（）”相关的问题

第1题

[] 甜味剂根据来源可分为（）和天然甜味剂两种。

点击查看答案

第2题

[单选题] 天然甜味剂甜菊糖是属于哪种类型的甜味剂（）。

A、糖类 B、糖醇类 C、非糖类 D、糖类和糖醇类

点击查看答案

第3题

[] 如果开发一种给肥胖病人食用的甜食，加入以下哪一种作为甜味剂最为合适？（）。

A、A.果糖 B、B.二肽类甜味剂 C、C.葡萄糖 D、D.麦芽糖

点击查看答案

第4题

[] 糖精不仅是一种人工甜味剂，而且是一种营养物质。

点击查看答案

第5题

[多选题] 用作液体制剂矫味剂的是（）

A、消泡剂 B、胶浆剂 C、甜味剂 D、泡腾剂

点击查看答案

第6题

[判断题] 果冻是用增稠剂（海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等）加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成。

点击查看答案

第7题

[填空题] 甜味剂主要包括（）和（）。

点击查看答案

第8题

[单选题] 根据我国食品卫生法的规定，食品添加剂是为改善食物的色、香、味等品质。以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。其中，山梨酸钾、苯甲酸钠是（）。

A、着色剂 B、增味剂 C、甜味剂 D、防腐剂

点击查看答案

第9题

[判断题] 人造甜味剂会加剧代谢病。这个说法对吗？

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服