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【填空题】

牛乳的乳白色主要来自于（），淡黄色来自于乳中的（）、（）等。

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第1题

[填空题] 乳的正常色泽是乳白色或稍带微黄色的不透明液体，这些色素主要来自（）。

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第2题

[多选题] 牛乳的颜色为（）。

A、乳白色 B、微黄色 C、微红色 D、白色

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第3题

[] 正常汽轮机油的颜色是（）。

A、A.淡黄色； B、B.淡黄色稍黑； C、C.乳白色； D、D.无色。

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第4题

[单选题] 鸡清汤一般呈（）。

A、橘黄色 B、乳白色 C、淡黄色 D、深黄色

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第5题

[多选题] 下列属于消毒奶允许呈现色泽的有（）。

A、乳白色 B、淡黄色 C、灰白色 D、白色 E、无色

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第6题

[单选题] 在调制糖水黄油酱时，首先要将黄油搅拌至（）。

A、乳白色 B、淡黄色 C、浅黄色 D、黄色

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第7题

[单选题] 布朗基础汤的色泽是（）

A、淡黄色 B、乳白色 C、棕红色 D、金黄色

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第8题

[单选题] 溶血性疾病尿液的颜色是（）。

A、酱油色 B、红色 C、深黄色 D、乳白色 E、淡黄色

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第9题

[单选题] 布朗少司的色泽是（）

A、淡黄色 B、棕红色 C、乳白色 D、浅红色

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