题目内容 (请给出正确答案) 提问人:网友 发布时间: 【简答题】 新掰下的玉米的甜味是由于玉米粒中的糖浓度高。但是掰下的玉米贮存几天后就不那么甜了,为什么?如果将新鲜玉米去掉外皮后浸入沸水几分钟,然后于冷水中冷却,储藏在冰箱中可保持其甜味,为什么? 查看正确答案