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【单选题】

牛乳与人乳比较最大的缺点是()

A、牛乳含较多的酪蛋白

B、牛乳中缺乏脂肪酶

C、牛乳中缺乏各种免疫因子

D、牛乳易为细菌污染

E、牛乳是以甲型乳糖为主

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第1题

A、含蛋白质多,尤其酪蛋白明显高于  B、虽不含脂肪酶,但因其脂肪颗粒细小,所以易消化吸收  C、糖含量较高,且主要以乙型糖为主  D、中含丰富维生素,尤其维生素K  E、中含丰富矿物质,钙、铁、锌含量明显高于  

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第2题

A、含钙较多  B、含免疫因子较多  C、糖较多  D、含蛋白质较少  E、含不饱和脂肪酸较多  

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第3题

A、A.补充营养成分不足  B、B.补充泥糊状食物  C、C.补充营养量不足  D、D.补充  

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第8题

A、初  B、过渡  C、成熟  D、晚  E、全程  

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第9题

A、糖含量低  B、酪蛋白较高  C、含磷高  D、肾负荷重  E、缺乏免疫因子  

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