【单选题】
人乳和牛乳相比较下列说法错误的是（）。
A、人乳含钙较多
B、人乳含免疫因子较多
C、人乳含乳糖较多
D、人乳含蛋白质较少
E、人乳含不饱和脂肪酸较多
查看正确答案A、牛乳含较多的酪蛋白 B、牛乳中缺乏脂肪酶 C、牛乳中缺乏各种免疫因子 D、牛乳易为细菌污染 E、牛乳是以甲型乳糖为主
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第2题
A、人乳含蛋白质多，尤其是酪蛋白明显高于牛乳 B、人乳虽不含脂肪酶，但因其脂肪颗粒细小，所以易消化吸收 C、人乳中乳糖含量较高，且主要以乙型乳糖为主 D、人乳中含丰富的维生素，尤其是维生素K E、人乳中含丰富的矿物质，钙、铁、锌含量明显高于牛乳
