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【判断题】

添加辅食的目的是为了补充人乳或牛乳量的不足,为过渡到普通饮食及断奶做好准备。

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第1题

A、A.补充牛乳营养成分不足  B、B.补充泥糊状食物  C、C.补充牛乳营养不足  D、D.补充乳  

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第5题

A、乳含蛋白质多,尤其酪蛋白明显高于牛乳  B、乳虽不含脂肪酶,但因其脂肪颗粒细小,所以易消化吸收  C、乳中乳糖含较高,且主要以乙型乳糖为主  D、乳中含丰富维生素,尤其维生素K  E、乳中含丰富矿物质,钙、铁、锌含明显高于牛乳  

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第7题

A、米汤,以补充  B、菜汤,以补充矿物质  C、米汤,以补充维生素B  D、鱼肝油,以补充维生素A  E、鱼肝油,以补充维生素D  

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第9题

A、乳含钙较多  B、乳含免疫因子较多  C、乳含乳糖较多  D、乳含蛋白质较少  E、乳含不饱和脂肪酸较多  

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