【多选题】
牛乳的特点是（）。
A、乳糖含量低
B、酪蛋白较人乳高
C、牛乳含磷高
D、肾负荷重
E、缺乏免疫因子
查看正确答案A、牛乳中的碳水化合物主要是乳糖 B、牛乳中铁的含量较低，吸收率也较代 C、奶应避光保存 D、高脂血症患者应严格限制饮用牛乳
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