A、食品生熟分开 B、食品成品与半成品分开 C、装生熟食品的容器分开 D、以上都是
A、规格统一 B、便于操作 C、加热消毒 D、生熟分开
A、酒类与饮料分开 B、肉类食品与蔬菜分开，但无需考虑生熟问题 C、食品必须趁热放进去，让其在内自然冷却 D、生熟分开，成品与半成品分开
A、酒类与饮料分开 B、肉类食品与蔬菜分开，但无需考虑生熟问题 C、食品必须趁热放进去，让其在内自然冷却 D、生熟分开，成品与半成品分开，后放进去的放在里边
A、接触生、熟食品的人员分开 B、加工所用的工具分开 C、存放冷库、冰箱分开 D、原料分开
A、生食品和熟食品在存放时分开 B、食品的成品和半成品存放时分开 C、盛放生食和熟食的容器分开 D、接触生、熟食品的人员分开
A、存放生熟分开，避免交叉污染 B、处理生禽、畜肉的案板、刀具和容器等不能用于熟食 C、加工处理生禽畜肉和蛋类后要彻底洗手 D、以上都是正确的
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