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【简答题】

服务过程中，宾客要求与服务员合影时应怎么办？

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第1题

[] 服务过程中，客人要求与服务员合影时怎么办？

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第2题

[单选题] 在下列选项中，（）不符合热情周到服务的要求。

A、留意宾客细小的要求 B、婉言拒绝宾客赠送的小费 C、宾客之间谈话时，要侧耳细听 D、工作中不与其他服务员聊天

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第3题

[单选题] 宾客品饮香槟酒时，服务员应提供相应服务，满足宾客（）。

A、特殊需求 B、超值需求 C、特殊口味 D、价值要求

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第4题

[简答题] 当服务员遇到客人或上级时应怎么对待？

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第5题

[简答题] 服务过程中，客人邀请服务员跳舞时怎么办？

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第6题

[简答题] 服务过程中,客人邀请服务员一起喝酒时怎么办？

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第7题

[单选题] 服务员当好宾客参谋，遵守程序和满足宾客用餐的特殊需求，是（）的具体要求。

A、主动服务 B、诚实服务 C、个性化服务 D、标准化服务

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第8题

[单选题] 如男服务员不慎将酒水或菜汁洒在女宾客身上，下面哪种做法是错误的（）

A、男服务员马上亲自为女宾客擦拭 B、请女服务员为宾客擦拭 C、拿来干净毛巾请女宾客自己擦拭 D、应向女宾客礼貌道歉

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第9题

[判断题] 法式服务中，服务员用左手从宾客左侧上菜，用右手从宾客右侧撤盘。

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