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【单选题】

宾客品饮香槟酒时，服务员应提供相应服务，满足宾客（）。

A、特殊需求

B、超值需求

C、特殊口味

D、价值要求

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更多“宾客品饮香槟酒时，服务员应提供相应服务，满足宾客（）。”相关的问题

第1题

[判断题] 开启香槟酒时注意将瓶口朝向服务台方向。

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第2题

[单选题] 香槟酒的最佳温度应保留在8℃至10℃，因此香槟酒需冰斟至少（）以上。

A、10分钟以上 B、20分钟以上 C、1小时以上 D、2小时以上

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第3题

[单选题] 如果在你的餐巾前有大、中、小、高脚杯四个杯子，应该分别装（）

A、水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒 B、啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒 C、水、啤酒、白酒、红葡萄酒 D、水、红葡萄酒、白酒、香槟酒

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第4题

[单选题] 当宾客入座后，服务员将茶单主动交与宾客，并适时为宾客介绍（），由宾客自己决定。

A、茶具 B、茶叶 C、泡茶方法 D、品饮方法

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第5题

[多选题] 香槟的斟酒方式正确的是（）

A、香槟酒应分两次斟酒，斟酒时将香槟杯倾斜 B、酒液延杯壁缓慢倒入至三分之一 C、将香槟杯直立，待泡沫下降后，再斟至七分满

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第6题

[单选题] 餐厅陈设要为（）提供方便。

A、宾客就餐 B、服务员席间服务 C、宾客就餐和服务员席间服务 D、管理人员

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第7题

[判断题] 香槟杯只用于喝香槟酒。

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第8题

[判断题] 香槟酒是汽泡葡萄酒，含有大量的二氧化碳，所以应冷藏后饮用。（）

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第9题

[判断题] 香槟酒开启时，当封瓶的木塞暴露后，左手用力摇动酒液，将瓶塞顶出瓶口。

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