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【单选题】

当宾客入座后，服务员将茶单主动交与宾客，并适时为宾客介绍（），由宾客自己决定。

A、茶具

B、茶叶

C、泡茶方法

D、品饮方法

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第1题

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A、主动替宾客选定 B、热情为宾客推荐 C、礼貌将茶单交宾客自选 D、留时间让宾客考虑，确定后再来服务

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第2题

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第3题

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A、男服务员马上亲自为女宾客擦拭 B、请女服务员为宾客擦拭 C、拿来干净毛巾请女宾客自己擦拭 D、应向女宾客礼貌道歉

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第4题

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第5题

[单选题] 在西式正餐服务中，当宾客步入餐厅就座后，服务员应在（）之内前来接待宾客，为宾客点菜。

A、5分钟 B、3分钟 C、2分钟 D、1分钟

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第6题

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第7题

[单选题] 服务员当好宾客参谋，遵守程序和满足宾客用餐的特殊需求，是（）的具体要求。

A、主动服务 B、诚实服务 C、个性化服务 D、标准化服务

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第8题

[判断题] 餐厅服务员在向邮轮宾客介绍酒水时，要将酒水的商标、牌子等信息正对着就餐宾客。

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第9题

[多选题] 关于物品租借程序，下列描述正确的是（）

A、宾客借用物品必须要出示身份证 B、根据宾客需要请同事帮助宾客送至房间 C、宾客归还借物直接归还借物单即可 D、若客人在房间致电前台借物品，则需由服务员带着《物品租用单》和租借物

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