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【判断题】

餐厅服务员在向邮轮宾客介绍酒水时，要将酒水的商标、牌子等信息正对着就餐宾客。

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更多“餐厅服务员在向邮轮宾客介绍酒水时，要将酒水的商标、牌子等信息正对着就餐宾客。”相关的问题

第1题

[单选题] 如男服务员不慎将酒水或菜汁洒在女宾客身上，下面哪种做法是错误的（）

A、男服务员马上亲自为女宾客擦拭 B、请女服务员为宾客擦拭 C、拿来干净毛巾请女宾客自己擦拭 D、应向女宾客礼貌道歉

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第2题

[单选题] 餐厅陈设要为（）提供方便。

A、宾客就餐 B、服务员席间服务 C、宾客就餐和服务员席间服务 D、管理人员

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第3题

[单选题] 餐厅服务员是企业形象的代表，餐厅服务员（）直接影响企业形象。

A、贡献大小 B、能否主动为宾客服务 C、劳务活动 D、服务劳动

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第4题

[单选题] 在西式正餐服务中，当宾客步入餐厅就座后，服务员应在（）之内前来接待宾客，为宾客点菜。

A、5分钟 B、3分钟 C、2分钟 D、1分钟

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第5题

[简答题] 邹先生在餐厅里找了一个角落的位置坐下后，服务员立刻拿来精致的菜单，请客人点菜，邹先生点了许多，服务员友善地询问道：“先生，是否还有其他客人一起用餐？”邹先生说：“没有啊。”服务员说：“先生，我们餐厅的菜肴分量很足，您先少点几个，不够的话再点也很方便。”邹先生听罢笑了：“对，吃不完也是浪费。那我先点三个吧。”在优雅的背景音乐中，邹先生愉快地用餐，服务员适时地为邹先生更换餐碟、斟倒酒水，整个用餐过程都让邹先生感到非常的满意。临行时他对服务员说：“我还会来的。”怎么树立正确的客户服务理念？

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第6题

[多选题] 旅游团（者）就餐时对地陪的服务要求（）。

A、简单介绍餐馆及其菜肴的特色 B、引导旅游者到餐厅入座，并介绍餐馆的有关设施 C、向旅游者说明酒水的类别 D、解答旅游者在用餐过程中的提问，解决出现的问题 E、提醒客人离开餐厅时是否有物品遗忘

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第7题

[简答题] 邹先生在餐厅里找了一个角落的位置坐下后，服务员立刻拿来精致的菜单，请客人点菜，邹先生点了许多，服务员友善地询问道：“先生，是否还有其他客人一起用餐？”邹先生说：“没有啊。”服务员说：“先生，我们餐厅的菜肴分量很足，您先少点几个，不够的话再点也很方便。”邹先生听罢笑了：“对，吃不完也是浪费。那我先点三个吧。”在优雅的背景音乐中，邹先生愉快地用餐，服务员适时地为邹先生更换餐碟、斟倒酒水，整个用餐过程都让邹先生感到非常的满意。临行时他对服务员说：“我还会来的。”这个案例中的包含了哪些服务的内容？

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第8题

[单选题] 西餐接受预定的服务员要能熟练地回答客人的问题，（）并做好相关记录。

A、积极向客人提出就餐建议 B、积极介绍餐餐厅的布置 C、为客人解释餐厅的由来 D、向客人介绍就餐方法

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第9题

[单选题] 大型宴会值台服务员应在宾客到达前，站在（）准备迎客。

A、餐厅门口 B、就餐台边 C、餐厅里面 D、餐厅外面

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