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【单选题】

餐厅服务员是企业形象的代表，餐厅服务员（）直接影响企业形象。

A、贡献大小

B、能否主动为宾客服务

C、劳务活动

D、服务劳动

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更多“餐厅服务员是企业形象的代表，餐厅服务员（）直接影响企业形象。”相关的问题

第1题

[单选题] 餐厅服务员是（）的代表。

A、企业形象 B、个人形象 C、公众形象 D、共同形象

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第2题

[] 餐厅不为客人长期保管食物，是为了（）。

A、A.提高餐厅的利润 B、B.对客人的健康负责 C、C.树立企业的形象 D、D.维护服务员的利益

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第3题

[判断题] 餐前准备是餐厅服务员在客人到达之前按服务程序要完成一系列的服务准备工作，是做好服务工作的开始。

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第4题

[简答题] 邹先生在餐厅里找了一个角落的位置坐下后，服务员立刻拿来精致的菜单，请客人点菜，邹先生点了许多，服务员友善地询问道：“先生，是否还有其他客人一起用餐？”邹先生说：“没有啊。”服务员说：“先生，我们餐厅的菜肴分量很足，您先少点几个，不够的话再点也很方便。”邹先生听罢笑了：“对，吃不完也是浪费。那我先点三个吧。”在优雅的背景音乐中，邹先生愉快地用餐，服务员适时地为邹先生更换餐碟、斟倒酒水，整个用餐过程都让邹先生感到非常的满意。临行时他对服务员说：“我还会来的。”怎么树立正确的客户服务理念？

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第5题

[简答题] 邹先生在餐厅里找了一个角落的位置坐下后，服务员立刻拿来精致的菜单，请客人点菜，邹先生点了许多，服务员友善地询问道：“先生，是否还有其他客人一起用餐？”邹先生说：“没有啊。”服务员说：“先生，我们餐厅的菜肴分量很足，您先少点几个，不够的话再点也很方便。”邹先生听罢笑了：“对，吃不完也是浪费。那我先点三个吧。”在优雅的背景音乐中，邹先生愉快地用餐，服务员适时地为邹先生更换餐碟、斟倒酒水，整个用餐过程都让邹先生感到非常的满意。临行时他对服务员说：“我还会来的。”这个案例中的包含了哪些服务的内容？

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第6题

[单选题] 餐厅陈设要为（）提供方便。

A、宾客就餐 B、服务员席间服务 C、宾客就餐和服务员席间服务 D、管理人员

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第7题

[简答题] 餐厅经理应该具有什么素质要求，餐厅服务员应具有什么素质要求？

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第8题

[单选题] 步速是行走速度，在餐厅服务中，以一分钟为单位，一般女服务员应走（）步，男服务员应走110步，较好地步速反映出服务员主动积极的工作态度。

A、100 B、110 C、120 D、130

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第9题

[单选题] 以下，（）是摆放餐厅服务员工作台的最佳位置。

A、餐厅显眼的地方 B、离餐桌较近的地方 C、餐厅通道边 D、餐厅门内的地方

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