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【填空题】

多糖没有甜味,大多()溶于水,淀粉遇碘显()色,淀粉水解的最终产物是()。淀粉是由()以()聚合而成的链状化合物,纤维素是由()以()聚合而成的链状化合物。

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第1题

A、天然淀粉溶于  B、淀粉和糖原都是由D—葡萄糖基组成  C、淀粉、糖原和红糊精碘都可产生颜色  D、多糖是生物的主要能源  

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第2题

A、淀粉;蓝紫色  B、糊精;蓝紫色  C、红糊精;蓝紫色  D、无色糊精;无色  E、麦芽糖;无色  

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第3题

A、A.纤维素  B、B.淀粉  C、C.葡萄糖  D、D.麦芽糖  

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第5题

A、红色  B、蓝色  C、紫色  D、无色  

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第8题

A、碘元素变蓝色  B、能形成溶胶  C、溶液解后有甜味  D、能被浓硫酸脱  

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第9题

A、紫红色  B、蓝色  C、综色  D、紫黑色  

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