搜题

【单选题】

对以下反应描述不正确的是：淀粉水解成（），淀粉遇碘显（）。

A、淀粉；蓝紫色

B、糊精；蓝紫色

C、红糊精；蓝紫色

D、无色糊精；无色

E、麦芽糖；无色

查看正确答案

更多“对以下反应描述不正确的是：淀粉水解成（），淀粉遇碘显（）。”相关的问题

第1题

[多选题] 关于淀粉的描述不正确的是（）

A、淀粉能水解成葡萄糖 B、淀粉能水解成麦芽糖，也能水解成蔗糖 C、吃馒头或米饭之所以会尝到甜味，是因为淀粉在口腔中唾液酶的催化作用下部分水解生成了葡萄糖 D、淀粉可直接被人体吸收，供给我们能量

点击查看答案

第2题

[多选题] 下列对 -淀粉酶的叙述，不正确的是（）

A、对热不稳定 B、对酸不稳定 C、能水解淀粉中的α_-1，4糖苷键 D、能水解淀粉中的α_-1，6糖苷键

点击查看答案

第3题

[判断题] 淀粉可以作为我们的营养物质是因为淀粉能水解成葡萄糖，而纤维素不是人类的营养物质、不能被消化吸收，就是因为纤维素不是由葡萄糖组成的，不能水解成葡萄糖。

点击查看答案

第4题

[单选题] 以下对能量守恒定律的描述中，不正确的是（）。

A、化学反应中伴随能量的转化 B、化学反应中，化学能可以转变成内能 C、化学反应前后固体守恒 D、能量守恒定律适用于一切变化

点击查看答案

第5题

[单选题] 糖化酶的主要用途是（）

A、水解淀粉成直链低聚糖 B、水解淀粉成葡萄糖 C、食品脱涩 D、制造木糖

点击查看答案

第6题

[单选题] α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是（）。（1）.完全水解成葡萄糖和麦芽糖（2）.主要产物为糊精（3）.使α-1，6糖苷键水解（4）.在淀粉-1，6-葡萄糖苷酶存在时，完全水解成葡萄糖和麦芽糖

A、1，2，3 B、1，3 C、2，4 D、4 E、1，2，3，4

点击查看答案

第7题

[单选题] 葡萄糖的性质中不正确的是（）

A、由淀粉水解得到 B、具不对称碳原子而具旋光性 C、直火加热，先熔融膨胀后燃烧，遗留少量的碳 D、与斐林试剂反应，生成红色沉淀

点击查看答案

第8题

[] √和β淀粉酶只能水解淀粉的（）键，所以不能够使支链淀粉彻底水解。

点击查看答案

第9题

[判断题] α－淀粉酶可以将支链淀粉完全水解成葡萄糖和麦芽糖。

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服