【判断题】
A、淀粉能水解成葡萄糖 B、淀粉能水解成麦芽糖,也能水解成蔗糖 C、吃馒头或米饭之所以会尝到甜味,是因为淀粉在口腔中唾液酶的催化作用下部分水解生成了葡萄糖 D、淀粉可直接被人体吸收,供给我们能量
A、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素、水 B、蛋白质、脂肪、葡萄糖、矿物质、维生素、水 C、蛋白质、淀粉、糖类、矿物质、维生素、水 D、蛋白质、淀粉、葡萄糖、矿物质、维生素、水