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【判断题】

淀粉遇碘元素变蓝色。

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第1题

[单选题] 下列关于淀粉的叙述中，不正确的是（）。

A、遇碘元素变蓝色 B、能形成溶胶 C、溶液水解后有甜味 D、能被浓硫酸脱水

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第2题

[单选题] 支链淀粉遇碘呈现什么颜色？（）

A、紫红色 B、蓝色 C、综色 D、紫黑色

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第3题

[单选题] 直链淀粉遇碘呈现什么颜色？（）

A、紫红色 B、蓝色 C、棕色 D、紫黑色

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第4题

[判断题] 淀粉粒遇碘液（I-KI）呈蓝色反应；蛋白质遇溴酚蓝也呈蓝色反应。

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第5题

[单选题] 下列各项中遇碘变为深蓝色的是（）

A、直链淀粉 B、支链淀粉 C、糊精 D、糖原

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第6题

[填空题] 直链淀粉遇碘变（）色，糖原遇碘变（）色。

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第7题

[] 淀粉遇碘试液变成（）颜色

A、A.红色 B、B.黄色 C、C.蓝紫色 D、D.棕色

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第8题

[单选题] 遇碘试液变蓝紫色是检查那类物质（）

A、滑石粉 B、明矾 C、淀粉类物质 D、铅粉

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第9题

[] 多糖没有甜味，大多（）溶于水，淀粉遇碘显（）色，淀粉水解的最终产物是（）。淀粉是由（）以（）聚合而成的链状化合物，纤维素是由（）以（）聚合而成的链状化合物。

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