题目内容 (请给出正确答案) 提问人:网友 发布时间: 【单选题】 白酒酿造原料之一的玉米,其结构特点是() A、粉结构紧密、质地坚硬B、所含的淀粉含量十分高C、蛋白质的组成以麦胶蛋白和麦谷蛋白为主D、蛋白质以及脂肪的含量比较少 查看正确答案