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【单选题】

以下不是多粮浓香型白酒酿造原料的()

A、高粱

B、小麦

C、大麦

D、玉米

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第1题

A、A.从香气上可分为川派窖香和江淮派窖香,川派窖香淡雅,糟香突出,江淮派窖香浓郁,带陈香味  B、B.香型白酒有单香气和香气之分,单酒香味单一,香味醇厚复合  C、C.好酒绵甜自然舒畅,差酒不是甜味过头就是甜味不突出  D、D.好酒自然香味协调自然,酿造复合香味好,新工艺白酒浮香明显,酿造复合香味也好  

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第2题

A、跑窖循环  B、续糟发酵  C、分层起糟  D、混蒸混烧  

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第3题

A、混蒸混烧  B、甑桶固态蒸馏  C、掐头去尾  D、土暗窑池发酵  

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第4题

A、香型白酒  B、清香型白酒  C、豉香型白酒  D、药香型白酒  

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第6题

A、米香型  B、香型  C、清香型  D、酱香型  

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第7题

A、香型白酒  B、酱香型白酒  C、清香型白酒  D、米香型  

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第9题

A、清香型  B、香型  C、酱香型  D、糊香型  

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