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【单选题】

以下不属于白酒酿造的主要原料的是（）

A、高粱

B、玉米

C、大麦

D、酒精

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第1题

[单选题] 下列酿造原料中最适合白酒酿造的是（）

A、高粱 B、大麦 C、大米 D、玉米

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第2题

[单选题] 以下不是多粮浓香型白酒酿造原料的（）

A、高粱 B、小麦 C、大麦 D、玉米

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第3题

[单选题] 以下不属于米香型白酒的特点的是（）

A、高粱为原料 B、大米为原料 C、小曲为糖化发酵剂 D、固态培菌糖化

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第4题

[单选题] 以下不属于特香型白酒生产工艺的特点的是（）

A、整粒大米为原料 B、整粒高粱为原料 C、大曲面麸加酒糟 D、红褚条石垒酒窖

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第5题

[] 以下不属于老白干香型白酒的特点的是（）

A、A.以高粱为原料 B、B.纯小麦制曲 C、C.以大米为原料 D、D.地缸发酵

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第6题

[单选题] 清香型白酒的酿造原料是（）

A、大米 B、玉米 C、大麦 D、高粱

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第7题

[单选题] 我国最适合用来酿造白酒的原料是（）

A、高粱 B、大麦 C、大米 D、玉米

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第8题

[] 以下不属于药香型白酒酒窖池制作原料的是（）

A、A.泥土 B、B.石灰 C、C.白泥 D、D.洋桃藤泡汁

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第9题

[多选题] 白酒酿造原料的特点是（）

A、高粱香 B、玉米甜 C、大麦冲 D、大米净

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