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提问人:网友 发布时间:
【单项选择题】

以下不属于老白干香型白酒的特点的是()

A、A.以高粱为原料

B、B.纯小麦制曲

C、C.以大米为原料

D、D.地缸发酵

更多“以下不属于老白干香型白酒的特点的是()”相关的问题
第1题

A、洋河酒  B、衡水白干酒  C、西凤酒  D、茅台酒  

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第2题

A、闻香有醇香、麦香及糟香,细闻有类似枣香  B、入口香扩,清雅感,味回甘  C、味均衡贯一,无异杂味  D、差酒寡淡,带糟辅料味  

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第4题

A、坚果香  B、米糠香  C、枣香  D、木香  

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第5题

A、清蒸续渣  B、低温堆积  C、泥底砖窖  D、大麸结合  

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第6题

A、用曲量少  B、出酒率高  C、发酵周期短  D、工艺设备复杂  

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第7题

A、固态培菌糖化  B、固态发酵  C、液态发酵  D、液态蒸馏  

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第8题

A、酱浓协调  B、口味细腻悠长  C、口味突出  D、类香味复合统一  

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第9题

A、高温润粮  B、堆积增香  C、混蒸混烧  D、泥窖发酵  

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