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【单选题】

清香型白酒的酿造原料是()

A、大米

B、玉米

C、大麦

D、高粱

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第1题

A、清香白酒有着清雅酿造香气,又类似花香气,细闻有陈香,没有任何杂香,差酒则带有明显糟糠味。  B、入口绵柔舒顺,不刺激,口味特别净爽,差酒则不自然,且粗糙  C、清香白酒尝过几口以后,苦味渐渐地显露出来,差酒涩苦、味短  D、清香白酒“清”一种类似芳草清新大自然香气,香气蜜雅,口味典雅  

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第2题

A、浓香白酒  B、清香白酒  C、豉香白酒  D、药香白酒  

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第3题

A、润料堆积  B、低温发酵  C、高度摘酒  D、长期贮存  

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第4题

A、包包曲  B、清茬曲  C、后火曲  D、红心曲  

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第5题

A、大曲清香  B、小曲清香  C、麸曲清香  D、浓香  

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第7题

A、清香  B、小曲清香  C、米香  D、豉香  

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第9题

A、浓香白酒  B、酱香白酒  C、清香白酒  D、米香  

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