【单选题】
西餐中主菜注重调味汁，配羊排的除了薄荷汁外，还有（）。
A、苹果汁
B、培西汁
C、胡椒汁
D、薄荷咖喱
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第3题
A、选料→加工处理→入锅酱制→冷却切配→装盘 B、选料→煮制香料→入锅酱制→冷却切配→装盘 C、选料→入锅酱制→冷却切配→装盘→配调味汁 D、选料→入锅酱制→配调味汁→冷却切配→装盘
