【单选题】
食品中菌落总数是食品的( )标志。
A、酸败程度
B、腐败程度
C、食品质量
D、清洁状态
A、酸败程度
B、腐败程度
C、食品质量
D、清洁状态
A、GB4789.2-2010《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》 B、GB/T4789.2-2008《食品卫生微生物学检验菌落总数测定》 C、GB5009.3-2010《食品安全国家标准食品中水分的测定》 D、GB/T5009.3-2003《食品中水分的测定》