A、菌落总数
B、大肠菌群
C、霉菌
D、酵母菌
A、食品清洁状态标志 B、食品曾受温血动物粪便污染 C、预测致病菌污染可能性 D、预测食品耐保藏性 E、食品对人体健康的危害程度
A、酸败程度 B、腐败程度 C、食品质量 D、清洁状态
A、价值观念 B、职业道德 C、文化品位 D、社会理想
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