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【简答题】

若上菜不及时退菜,该怎么处理?

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第8题

A、婉言相留  B、表示歉意  C、及时到收银处核实好菜单及酒水  D、需做任何挽留  

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第9题

A、二话说,立即满足客人的要求  B、耐心了解情况,和颜悦色讲清道理,合理妥善处理  C、请示经理  D、叫来身强力壮的保安  

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