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A、豆类 B、蔬菜类 C、水果类 D、谷类
A、5%～10% B、10%～15% C、30%～40% D、50%～60%
A、大豆中的植物蛋白质含8种必需氨基酸 B、保持每日食物的多样性 C、每日烹调用油20~30克 D、谷类是优质蛋白质的良好来源 E、动物性食品是膳食能量的基本来源
A、A.人体的能量食物是食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质； B、B.粮谷类和薯类含碳水化合物较多，也是最经济的膳食能量来源； C、C.植物性食物一般比动物性食物含有更多的脂肪和蛋白质； D、D.油料作物富含脂肪和蛋白质； E、E.大豆和坚果类含有丰富的蛋白质和碳水化合物。
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