搜题

【单选题】

西冷牛扒主要是由（）的脊肉构成的。

A、上脑部

B、肋背部

C、上腰部

D、米龙部

查看正确答案

更多“西冷牛扒主要是由（）的脊肉构成的。”相关的问题

第1题

[判断题] 羊马鞍是由脊骨及两侧的脊肉和里脊肉构成。

点击查看答案

第2题

[单选题] T骨牛扒是一块由脊骨和（）等构成的大块牛扒。

A、脊肉 B、里脊肉 C、脊肉、腰子 D、脊肉、里脊肉

点击查看答案

第3题

[单选题] 羊马鞍主要是由（）及两侧的脊肉和里脊肉构成。

A、脊骨 B、肋骨 C、脊骨和肋骨 D、锁骨

点击查看答案

第4题

[单选题] 羊马鞍主要是由脊骨和两侧的脊肉及（）构成。

A、羊腰子 B、里脊肉 C、巧脯肉 D、后腿肉

点击查看答案

第5题

[单选题] 肉眼牛扒是由肋背部的脊肉和周边的肌肉组织及部分（）构成的。

A、筋膜 B、脂肪 C、脊骨 D、肋骨

点击查看答案

第6题

[单选题] 肉眼牛扒是由（）的脊肉和周边的肌肉组织及部分脂肪构成的。

A、上腰部 B、中腰部 C、肋背部 D、米龙部

点击查看答案

第7题

[判断题] 无骨猪排是由去骨的脊肉加工制成的。

点击查看答案

第8题

[判断题] 肋骨牛扒位于肋骨部，由6-7根不规则的肋骨和脊肉构成。

点击查看答案

第9题

[判断题] 肋骨牛扒位于肋骨部，由6-7根较规则的肋骨和脊肉构成。

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服