搜题

【单选题】

羊马鞍主要是由脊骨和两侧的脊肉及（）构成。

A、羊腰子

B、里脊肉

C、巧脯肉

D、后腿肉

查看正确答案

更多“羊马鞍主要是由脊骨和两侧的脊肉及（）构成。”相关的问题

第1题

[判断题] 羊马鞍是由脊骨及两侧的脊肉和里脊肉构成。

点击查看答案

第2题

[单选题] 羊马鞍主要是由（）及两侧的脊肉和里脊肉构成。

A、脊骨 B、肋骨 C、脊骨和肋骨 D、锁骨

点击查看答案

第3题

[单选题] 由脊骨及两侧的脊肉和里脊肉构成的是（）

A、肋骨羊排 B、格利羊排 C、羊马鞍 D、腰脊羊排

点击查看答案

第4题

[判断题] 羊马鞍是将脊肉从脊骨上剔下，切成100～15克的片即可。

点击查看答案

第5题

[单选题] 肉眼牛扒是由肋背部的脊肉和周边的肌肉组织及部分（）构成的。

A、筋膜 B、脂肪 C、脊骨 D、肋骨

点击查看答案

第6题

[单选题] 由一根肋骨和脊肉构成的是（）

A、羊马鞍 B、腰脊羊排 C、格利羊排 D、肋骨羊排

点击查看答案

第7题

[单选题] 西冷牛扒主要是由（）的脊肉构成的。

A、上脑部 B、肋背部 C、上腰部 D、米龙部

点击查看答案

第8题

[单选题] T骨牛扒是一块由脊骨和（）等构成的大块牛扒。

A、脊肉 B、里脊肉 C、脊肉、腰子 D、脊肉、里脊肉

点击查看答案

第9题

[单选题] 肉眼牛扒是由（）的脊肉和周边的肌肉组织及部分脂肪构成的。

A、上腰部 B、中腰部 C、肋背部 D、米龙部

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服