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【判断题】

腌浸调味法根据腌渍过程的干湿程度可分为干腌法和湿淹法两种。

更多“腌浸调味法根据腌渍过程的干湿程度可分为干腌法和湿淹法两种。”相关的问题
第1题

A、调味  B、跟碟调味  C、烟熏调味  D、热传质调味  

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第3题

A、腌渍定味  B、辅助调味  C、基本调味  D、重要调味  

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第4题

A、扒  B、煮  C、蒸  D、烧  

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第8题

A、坚硬程度  B、天然密度  C、密度  D、开挖难易程度  E、容重  

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第9题

A、A.根据所用材料不同,分为混合绳和麻绳两种  B、B.根据制造方式不同,分为索式和缆式两种  C、C.根据抗潮措施不同,分为油和不油两种  

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