A、腌浸调味法 B、跟碟调味法 C、烟熏调味法 D、热传质调味法
A、腌浸调味法 B、补充调味法 C、烟熏调味法 D、热传质调味法
A、腌渍定味 B、辅助调味 C、基本调味 D、重要调味
A、扒 B、煮 C、蒸 D、烧
A、渗透 B、传播 C、传导 D、辐射
A、A.酸渍 B、B.糖渍 C、C.盐渍 D、D.腌渍
A、坚硬程度 B、天然密度 C、干密度 D、开挖难易程度 E、容重
A、A.根据所用的材料不同,可分为混合绳和麻绳两种 B、B.根据制造方式的不同,可分为索式和缆式两种 C、C.根据抗潮措施的不同,可分为浸油和不浸油两种
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