下列分别是鸡蛋和黄豆的蛋白质真消化率，必须氨基酸含量及其与人体氨基酸模式对应的比值。<br /> <img src="https://nimg.ppkao.com/2019-04/wangjiahui/2019042817112595910.jpg?sign=68f90348eea0fa89d4ae4bf2635c0170&t=62d74044" /> 鸡蛋和黄豆的氨基酸评分AAS分别是多少？