A、先切后洗 B、先腌后洗 C、先切后焯 D、以上都是
A、A.先切后洗B.长时间浸泡水中，以清除农药C.急火快炒D.急火快煮
A、先洗头部，后洗躯干部位 B、从上向下洗 C、先洗近侧，后洗对侧 D、先洗前面，后洗后面 E、先洗清洁部位，后洗臀部
A、尽量选用新鲜蔬菜 B、先切后洗 C、先洗后切 D、急火快炒
A、A.先切后洗 B、B.急火快炒 C、C.开汤下菜 D、D.炒好即食
A、现炒现吃 B、急火快炒 C、先洗后切 D、先切后洗 E、现炒现切
A、先切后洗 B、切后不浸泡 C、尽量不挤汁、不焯水 D、尽量带皮食用
A、先洗后切 B、先切后洗 C、凉水浸泡 D、温水冲洗
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