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【判断题】

油爆内脏类原料的菜肴时一般应使用热锅凉油划油。

更多“油爆内脏类原料的菜肴时一般应使用热锅凉油划油。”相关的问题
第1题

A、锅温油  B、凉油  C、油  D、凉锅油  

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第7题

A、冷锅温油  B、凉油  C、冷锅油  D、温锅冷油  

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第8题

A、切条  B、切片  C、切丁  D、剞花刀  

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第9题

A、旺火温油  B、凉油  C、小火温油  D、低温划散  

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