A、动物 B、牛肉 C、鸡肉 D、骨架
A、A.脂肪 B、B.蛋白质 C、C.矿物质 D、D.营养成分
A、脂肪 B、水分 C、矿物质 D、呈鲜物质
A、制汤过程中分两次加入冷水 B、加入食盐和富含食盐成分的陈制火腿调味 C、要选用新鲜适宜制作清汤的原料 D、利用大蒜、茴香、生姜调理滋味
A、分散 B、凝固 C、电解 D、渗透压
订单号： 遇到问题请联系在线客服
查看正确答案
客服
TOP
