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【填空题】

茶叶具有良好的药理作用和营养价值，其原因是富含对人体有特殊作用的物质－－咖啡碱、（）、氨基酸、维生素等。

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第1题

[填空题] 茶叶不仅具有饮用价值，而且具有药理保健功能，茶叶具有的以下主要功能是（）。

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第2题

[判断题] 茶叶中的茶多酚具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。

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第3题

[简答题] 茶叶具有哪些药理作用？

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第4题

[填空题] 茶叶中的（）具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用

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第5题

[单选题] 茶叶中所含的（）药理成分，是茶叶对人体健康有益的物质基础。

A、维生素 B、营养素 C、茶多酚

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第6题

[单选题] 茶叶中的（）具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。

A、氨基酸 B、咖啡碱 C、茶多酚 D、维生素

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第7题

[简答题] 茶叶有哪些营养成分和疗效作用？

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第8题

[单选题] 早晨空腹喝牛奶，不如喝牛奶时吃些馒头等食品营养利用价值高些，其原因是前者被人体吸收的氨基酸主要进行下列哪项作用所致（）。

A、合成作用 B、氨基转换作用 C、脱氨基作用 D、以上三种作用

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第9题

[判断题] 海参不仅是名菜营养价值较高，而且具有较高的药用价值，对高血压、冠心病、肝炎病人、老年人有滋补作用。

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