【单选题】
对于肉新鲜度的微生物学检验的卫生评价，一般要求致病菌（）。
A、≤10个/100g
B、不得检出
C、≤100个/100g
D、≤1000个/100g
查看正确答案A、致病菌 B、大肠菌群 C、菌落总数 D、寄生虫
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