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【单选题】

调制酸甜味一般禁用的调味料是（）。

A、盐

B、白糖

C、白醋

D、味精

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第4题

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第5题

[] 为突出熘鱼片色泽的特色，调味时禁用的调味料是（）。

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A、老抽 B、盐 C、味素 D、鲜汤

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A、盐 B、酱油 C、料酒 D、味素

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