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提问人:网友 发布时间:
【单选题】

为客人展示酒水的正确方法是()。

A、左手托住瓶底,右手扶瓶颈,酒瓶直立,酒标背向宾客

B、左手托住瓶底,右手扶瓶颈,酒瓶倾斜,酒标朝向宾客

C、右手托住瓶底,左手扶瓶颈,就凭倾斜,酒标朝向宾客

D、右手托住瓶底,右手扶瓶颈,酒瓶直立,酒标朝向宾客

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第1题

A、A.特价酒水  B、B.一般酒水  C、C.指定酒水  D、D.特殊酒水  

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第3题

A、告知客人飞行时间,预计到达时间,征询客人用餐时间  B、主动客人介绍主菜,主食种类,推介相匹配酒水  C、再次与客人确认所选择餐食及饮料  D、全对  

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第6题

A、椭圆形吧台  B、直线型吧台  C、U字型吧台  D、圆形吧台  

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第7题

A、斟倒,斟倒方法  B、捧斟,捧斟方法  C、徒手斟方法,徒手斟  D、桌斟方法,桌斟  

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第8题

A、须由同一人两舱客人提供预定和酒水服务  B、提供餐前酒水服务时要与旅客有沟通、互动  C、玻璃杯航微面对客人  D、全选  

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