A、斟倒，斟倒方法
B、捧斟，捧斟方法
C、徒手斟方法，徒手斟
D、桌斟方法，桌斟
A、A.特价酒水 B、B.一般酒水 C、C.指定酒水 D、D.特殊酒水
A、红葡萄酒应事先放在冰桶里 B、白葡萄酒提前半小时打开“呼吸” C、香槟应事先放在冰桶里 D、客人入座前5分钟倒好冰水 E、啤酒事先应冰镇
A、A.香槟 B、B.花雕酒 C、C.啤酒 D、D.红葡萄酒
A、站立在客人左边用右手为客人斟酒 B、斟倒酒水时，瓶口与杯沿应保持一定距离 C、白葡萄酒应先冷藏或冰镇后斟倒 D、鸡尾酒应在吧台配制好后送至餐桌
A、A.站立在客人左边用右手为客人斟酒 B、B.斟倒酒水时，瓶口与杯沿应保持一定距离 C、C.白葡萄酒应先冷藏或冰镇后斟倒 D、D.鸡尾酒应在吧台配制好后送至餐桌
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