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提问人:网友 发布时间:
【单选题】

两舱起飞前订餐服务时正确项是()

A、告知客人飞行时间,预计到达时间,征询客人用餐时间

B、主动为客人介绍主菜,主食种类,推介相匹配的酒水

C、再次与客人确认所选择的餐食及饮料

D、全对

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第1题

A、使用面包夹打开面包巾  B、向旅客介绍面包品种  C、在主菜服务结束,应为有需要的旅客添加  D、面包蓝靠近旅客的餐桌并稍低于旅客的视线  

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第2题

A、热毛巾服务  B、迎宾饮料服务  C、休闲娱乐用品服务  D、全部都对  

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第3题

A、按照《南航空中服务工作标准》提供服务  B、以个性化服务打造南航高端旅客服务品牌  C、从优于和普通的正常服务角度出发  D、全部都对  

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第4题

A、A.为经济高端旅客提供优于普通旅客的服务  B、B.按照《南航空中服务工作标准》提供服务  C、C.突出高端旅客与其他旅客的区别服务  D、D.以个性化服务打造南航高端旅客服务品牌  

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第5题

A、须由同一人为客人提供预定和酒水服务  B、提供餐酒水服务要与旅客有沟通、互动  C、玻璃杯航微面对客人  D、全选  

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第6题

A、铺桌布-毛巾-餐酒水,小吃-布置餐桌-汤-冷荤-主菜-餐中酒-清理餐桌-芝士-水果-甜品-毛巾服务-餐后酒,热饮,咖啡茶点  B、铺桌布-毛巾-餐酒水,小吃-布置餐桌-汤-冷荤-色拉-主菜-餐中酒-清理餐桌-芝士-水果-甜品-再次清理餐桌-毛巾服务-餐后酒,热饮,咖啡茶点  C、毛巾-布置餐桌-餐酒水,小吃-汤-冷荤-主菜-餐中酒-清理餐桌-芝士-水果-毛巾-餐后酒,热饮,咖啡茶点  D、餐酒水,小吃-布置餐桌-汤-冷荤-主菜-餐中酒-清理餐桌-芝士-水果-甜品-毛巾服务-餐后酒,热饮,咖啡茶点  

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第7题

A、必须一定要  B、至少在第二次餐食服务  C、至少在第一次餐食服务  D、都不是  

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