当吧台前的客人杯中的酒水不足三分之一时，调酒师可适时询问客人是否添加酒水，积极主动做好酒水二次销售工作。

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第1题

A、椭圆形吧台 B、直线型吧台 C、U字型吧台 D、圆形吧台

第2题

A、2/3满 B、六分满 C、八分满 D、十分满

第3题

A、须由同一人为两舱客人提供预定和酒水服务 B、提供餐前酒水服务时要与旅客有沟通、互动 C、玻璃杯航微面对客人 D、全选

第4题

A、站立在客人左边用右手为客人斟酒 B、斟倒酒水时，瓶口与杯沿应保持一定距离 C、白葡萄酒应先冷藏或冰镇后斟倒 D、鸡尾酒应在吧台配制好后送至餐桌

第5题

A、董事长认为必要时 B、单独或合计持有公司百分之十以上股份的股东请求时 C、公司未弥补的亏损达实收资本总额三分之一时 D、董事人数不足公司章程规定人数的三分之二时

第6题

A、贵重 B、不常用 C、便宜 D、常用

第7题

A、公司未弥补的亏损达实收股本总额三分之二时 B、单独或者合计持有公司百分之五以上股份的股东请求时 C、董事人数不足本法规定人数或者公司章程所定人数的三分之二时 D、公司未弥补的亏损达实收股本总额二分之一时

第8题

A、A.站立在客人左边用右手为客人斟酒 B、B.斟倒酒水时，瓶口与杯沿应保持一定距离 C、C.白葡萄酒应先冷藏或冰镇后斟倒 D、D.鸡尾酒应在吧台配制好后送至餐桌

第9题

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