A、A.啤酒容器中传热最后到达的部分 B、B.啤酒容器中传热最先到达的部分 C、C.距离啤酒瓶底部上方1.0-3.0厘米处 D、D.啤酒的的冷核温度通常低于杀菌机的水温 E、E.啤酒的冷核温度就是杀菌机的最高温度
A、A.延长货架期，保证啤酒的生物稳定性 B、B.最小化由加热带来的啤酒新鲜度损失 C、C.给生啤酒进行加热，方便贴标 D、D.及时加热生酒使啤酒更加美味
A、杀菌机温度过高 B、瓶颈空隙率过高 C、升温速率过快 D、降温速率过快 E、瓶颈空隙率过低
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